1. Champô Sólido 85g BIO - Cabelos Secos e Danificados - Unii

    € 9.05

    "A combinação perfeita do azeite português bio com o exótico óleo de açaí bio, hidrata e fortalece o cabelo deixando-o repleto de brilho e energia.
    Champô sem sulfatos ideal para cabelos secos e danificados. Fantástica mistura de manteigas e óleos, nutrindo e hidratando cada fio de cabelo. Aroma: Gerânio e Alecrim"

    Fonte: https://uniiorganic.com

    Unidade de venda: 1 unidade

  2. Champô Sólido 85g BIO - Cabelos Normais - Unii

    € 9.05

    "O azeite e o alecrim de Portugal são uma dupla biológica fabulosa para o equilíbrio do seu cabelo. Ótimo para transportar, viajar e ocupar pouco espaço, respeitando o ambiente.

    Champô sem sulfatos ideal para um ritual diário que limpe o cabelo de forma suave. A manteiga de karité, o óleo de coco e o azeite português têm o poder de hidratação, contribuindo para um cabelo limpo e sedoso. Aroma: Alecrim."

    Fonte: https://uniiorganic.com

    Unidade de venda: 1 unidade

  3. Massa Caseira de Pimento 325g BIO

    € 5.10

    A Massa Caseira de Pimento Biológica do Freixo do Meio é produzida numa das nossas 7 microfábricas de transformação alimentar com pimentos vermelhos da nossa horta biológica.

    Depois da colheita, os pimentos são arranjados e ficam três meses a curtir/curar, conservados em salmoura. Depois desse período são triturados e transformados nesta massa deliciosa bastante utilizada na gastronomia portuguesa, tanto para temperar pratos de peixe, batatas ou carne assada.

    Recomendamos que dispense o sal sempre que cozinhar com esta marinada.

    Ingredientes: Pimento vermelho e sal.
    Alimento natural. Sem corantes nem conservantes.

    Conservar à temperatura ambiente, ao abrigo da luz e calor. Após a abertura, manter no frigorífico.

    Unidade de venda: frasco 325g

  4. Couve Rábano roxa BIO (1 Un)

    € 2.70 /kg

    Unidade de venda: 1 unidade

    Peso Estimado: 0.300 kg

  5. Infusão de Bolota em saqueta BIO Freixo

    € 3.50

    Preparado para infusão à base de bolotas de azinheira e sobreiro seleccionadas manualmente no montado do Freixo do Meio e, posteriormente, torradas em forno de lenha.

    100% bolota. Alimento biológico sem cafeína, vegan e isento de glúten.
    Antioxidante, prebiótico e anti-inflamatório.

    Fácil e simples de preparar:
    Recomenda-se uma saqueta de infusão de bolota por chávena. Acrescente 200 ml de água a ferver, deixe repousar cinco minutos até soltar os aromas e ficar com uma coloração escura.

    Sirva simples ou com leite de vaca cru BIO ou leite vegetal. Acompanhe com bolo Bio de bolota ou biscoitos de bolota BIO Freixo do Meio

    Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar.

    Unidade de venda: 1 unidade (20 saquetas)

  6. Broa de Bolota BIO Freixo

    € 2.50

    *Produzido à segunda e sexta-feira e disponível para entrega na terça-feira e no sábado.

    Recriação das tradicionais broas doces com especiarias numa receita enriquecida com as propriedades nutricionais e antioxidantes das bolotas provenientes do nosso montado.

    As nossas broas de bolota BIO são feitas à mão e cozidas no forno de lenha do monte do Freixo, isentas de corantes ou conservantes. Apresentam validade de longa duração (aprox. 15 dias), desde que conservadas em local seco e protegido da luz solar.

    Ideal para saborear em pequenos-almoços ou lanches. Experimente ligeiramente torrado, com doce de tomate BIO Freixo do Meio e acompanhe com chá ou Infusão de Bolota Freixo do Meio.

    Ingredientes: Farinha de trigo, Açúcar, Leite, Ovos, Banha de Porco Preto, Farinha de Bolota, Migalha de Bolota, Azeite, Fermento [natural], Erva-doce, Canela, Sal.
    Peso estimado/unidade 250g

    Alergénios: Glúten (Farinha de Trigo), Lactose (Leite)

    Unidade de venda: 1 unidade

  7. Saco Juta Freixo do Meio

    € 4.15

    Unidade de venda: 1 unidade

  8. Azeite galega 250ml BIO

    € 4.75

    O Azeite do Freixo do Meio é um produto de agricultura biológica e biodinâmica feito exclusivamente com azeitonas da variedade galega, provenientes dos olivais da herdade. É extraído a frio por processos mecânicos no lagar da Herdade do Freixo do Meio.

    Produzido e embalado na Herdade.
    Azeite muito aromático com com sabor português. Acidez < 1 %. Sem aditivos

    Conservação: Manter afastado da luz e em local seco.

    Observações: O azeite poderá coalhar se armazenado abaixo de 7ºC. Este é um fenómeno natural que naõ afeta a qualidade do azeite.

    Unidade de venda: garrafa 250ml

  9. Azeite galega 500ml BIO

    € 8.25

    O Azeite do Freixo do Meio é um produto de agricultura biológica e biodinâmica feito exclusivamente com azeitonas da variedade galega, provenientes dos olivais da herdade. É extraído a frio por processos mecânicos no lagar da Herdade do Freixo do Meio.

    Produzido e embalado na Herdade.
    Azeite muito aromático com com sabor português. Acidez < 1 %. Sem aditivos

    Conservação: Manter afastado da luz e em local seco.

    Observações: O azeite poderá coalhar se armazenado abaixo de 7ºC. Este é um fenómeno natural que naõ afeta a qualidade do azeite.

    Unidade de venda: garrafa 500 ml

  10. Feijão Frade cozido 180g BIO

    € 1.65

    Unidade de venda: Frasco 180g

  11. Doce Tomate 125 gr Bio

    € 2.30

    Unidade de venda: Frasco 125g

  12. Caldo de carne de vitela 800g BIO

    € 8.50

    O Caldo de Carne Freixo do Meio elaborado de forma caseira com ossos de vitela barrosã criada ao ar livre, em modo biológico, no montado da herdade. Este produto remonta a uma tradição gastronómica ancestral, muito popular em meios rurais.

    Como o preparamos?
    O processo estende-se por três dias de acordo com as diferentes fases da preparação. Inicialmente os ossos são assados no forno, no dia seguinte cozinham-se num tacho em lume brando com cebola e alho durante oito horas.
    A água é acrescentada à medida que evapora. Concluída esta etapa, o caldo é escorrido e fica em repouso a estabilizar. 
    No último dia coa-se o líquido, faz-se a separação da gordura solificada e obtém-se um caldo proteico e enzimático!

    Assim, de um subproduto da desmancha de carne renasce, numa das sete microfábricas do Freixo do Meio, um alimento de sabor requintado, rico em colagénio e sais minerais. Atualmente, o caldo de carne é considerado um medicamento natural com propriedades anti-inflamatórias e efeitos regenerativos no organismo, especialmente .

    Dicas de utilização: Depois de reaquecido, utilizar como ingrediente base em refeições de carne e vegetais, em risottos, cozidos ou em diferentes molhos. Permite, também, elaborar um "consomé" excepcional: uma parte de caldo para duas de água sobre aipo, dourado em azeite.

    Para uma utilização prática, congele o seu caldo de carne em cubos de gelo e descongele somente a quantidade que vai precisar em cada cozinhado.

    Conservação: Depois de aberto guarde no frigorífico e consuma no prazo 2 a 4 dias. Prazo de conservação no congelador: 6 meses.

    Unidade de venda: frasco 800g