1. Pastéis de Caril congelados (6 unidades) BIO

    € 6.49

    Deliciosos pastéis recheados com carne seleccionada de ovino, criado ao ar livre em modo biológico extensivo no Montado alentejano do Freixo do Meio.

    Estes pastéis de massa tenra são produzidos de forma artesanal na unidade de transformação vegetal do monte tradicional do Montado do Freixo do Meio (uma das nossas 7 micro-fábricas).

    Seguimos uma receita caseira: a carne é refogada com cebola, alho e condimentada com especiarias e a massa resulta apenas da mistura de farinha, água, azeite galega Freixo do Meio com uma pitada de sal artesanal.

    Modo de preparação: Pré-aquecer o forno a 200º durante 10 min. Fornear sem descongelar durante 20-25 min ou até estarem dourados.

    Sugestão: Como entrada, ao lanche ou numa refeição principal, juntamente com arroz branco ou integral, legumes e salada. Experimente!

    Unidade de venda: embalagem de 6

  2. Sopa de Legumes 1L BIO

    € 3.80

    Unidade de venda: garrafa 1L

  3. Tarro em cortiça médio

    € 14.00

    Unidade de venda: 1 unidade

  4. Pimento laranja BIO (1 Un)

    € 4.50 /kg

    Unidade de venda: 1 unidade

    Peso Estimado: 0.150 kg

  5. Patê de bolota 110g BIO

    € 2.30

    Paté vegetariano à base de bolota, sem glúten, produzido de forma artesanal a partir de ingredientes cozinhados e picados, de certificação biológica.
    Alimento natural, vegan, sem corantes ou conservantes.

    Experimente, juntamente, com as tostas BIO de pão alentejano ou as tostas BIO de pão de bolota do Freixo do Meio e adorne com uma fatia de tomate cherry.

    Ingredientes: Água, Azeite, Farinha de bolota (15%), Farinha de grão-de-bico, Batata cozida, Massa de pimentão (pimentão, água e sal), Coentros, Alho, Sal, Orégãos, Pimenta.

    Ao incluir a bolota na dieta alimentar está a ter um papel activo na preservação da biodiversidade do montado de sobro e azinho da Herdade do Freixo do Meio.

    Pronto a consumir. Conserve em local fresco e seco, protegido da luz solar.

    Unidade de venda: frasco 110g

  6. Hamburguer de Beterraba sem glúten BIO (1 Un) Montes de Paladares

    € 2.60

    À base de beterraba, grão de bico, arroz integral e alho. Produzido por Montes de Paladares de Margarida Gouveia na Herdade do Freixo do Meio com ingredientes biológicos. Certificado APC. ATENÇÃO: Produto disponível para entrega apenas na Herdade do Freixo do Meio e na Loja do Mercado da Ribeira.

    Unidade de venda: Saco 1 unidade

  7. Tomate black plum - seco ao sol 50g BIO

    € 3.00

    Tomate biológico colhido na época e seco ao sol, na estufa solar do Freixo do Meio. Sem corantes, nem conservantes. Simplesmente natural!

    Esta transformação permite-nos criar um produto de valor acrescentado na campanha do tomate, como uma forma de valorizar e conservar, a longo prazo, os excedentes da produção. O mesmo acontece com as conservas de molho de tomate caseiro ou molho de tomate agridoce.
    Desta forma, evitamos o desperdício alimentar.

    Como usar? Demolhe o tomate seco em água quente durante 30 minutos. Depois de hidratado, corte-o em pequenos pedaços e dê um sabor especial aos seus pratos. Este é um ingrediente muito versátil e que pode surpreender em qualquer refeição.
    Utilize-o em salteados, pratos de massa, sopas, pizzas, molhos, com ovos ou em pratos de peixe.

    Ingredientes: Tomate variedade Black plum, açúcar, sal.

    Conservar num local seco e fresco, preferencialmente em frasco depois de aberto.

    Unidade de venda: saco 50g

  8. Biscoitos Amor e Canela (sem glúten) BIO - Montes de Paladares

    € 4.00

    Unidade de venda: saco 125g

  9. Grão de bico cozido 180g BIO

    € 1.65

    Unidade de venda: frasco 180g

  10. Bolo de canela BIO

    € 19.50

    Unidade de venda: bolo inteiro

  11. Bolota seca sem casca 1kg BIO

    € 7.50

    Unidade de venda: saco 1kg

  12. Ovos de galinha 30 unidades BIO

    € 10.50

    Ovos Frescos BIO

    Ovos de galinhas poedeiras criadas ao ar livre no Egg Temple - Herdade do Freixo do Meio
    As nossas galinhas vivem sem stress, estão adaptadas ao local onde vivem e têm uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes e minerais. Esse bem-estar reflecte-se na quantidade e qualidade dos ovos que nos oferecem, sobretudo, na composição proteica da clara.

    Após a compra, conservar os ovos no frigorífico.

    Unidade de venda: 30 unidades