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€ 19.80 /kg
€ 22.00 /kg
Promoção válida de 22/2 a 28/2, limitada ao stock existente.
Produto artesanal feito com os nossos ingredientes e curado em fumeiro de lenha.
Ingredientes: Carne de porco preto, massa de pimentão, alho, sal e água.
Unidade de venda: 1 unidade
Peso Estimado: 0.200 kg
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€ 6.48
€ 7.20
Promoção válida de 22/2 a 28/2, limitada ao stock existente.
A salsicha Frankfurter foi desenvolvida na Herdade do Freixo do Meio por Maria Fuchs respeitando a ancestral tradição Austríaca de salsicharia. Esta salsicha é também comercializada no Mercado de São Bento no espaço WURST.
Salsicha fumada e cozida, à base de vitela e porco, de produção biológica própria.
Ingredientes: Carne de suíno (33.63%), Carne de bovino (19.22%), Agua (22.68%), Toucinho de porco preto (17.78%), Tripa de carneiro (2.21%), Fécula de batata (1.44%), Conservante - Nitrito de sódio (1.23%), Especiarias (0.58%), Raphos C* (0.58%), Sal (0.65%)
*(Dextrose; Maltodextrina;Temperos; Estabilizador E331-Citrato de sódio; Antioxidante E300-A Ácido ascórbico)
Sugestão de preparação: Experimente-as no forno, grelhadas num piquenique ao ar livre, entre amigos e família...ou salteadas com cebola caramelizada e caril. Ficam uma delícia e são óptimas para partilhar!
Modo de conservação: Conservar entre 0º e 4ºC.
Unidade de venda: saco 6 unidades
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€ 3.78
€ 4.20
Promoção válida de 22/2 a 28/2, limitada ao stock existente.
Unidade de venda: 1 unidade
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€ 8.64
€ 9.60
Promoção válida de 22/2 a 28/2, limitada ao stock existente.
Os primeiros ovos de galinhas jovens.
Tamanho mais pequeno.
Unidade de venda: 1 unidade
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Unidade de venda: 1 carcaça
Peso Estimado: 2.500 kg
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Unidade de venda: meia carcaça
Peso Estimado: 1.250 kg
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Banha proveniente de Porco Alentejano criado em modo biológico no montado alentejano do Freixo do Meio com uma alimentação feita, sobretudo, à base de bolotas.
Rica em Ácidos Gordos Essenciais Oléico e (Ómega 9) e Linoléico (Ómega 6). Sem qualquer aditivo.
A banha é uma gordura natural composta em 60% por gorduras monoinsaturada e poli-insaturada compostas por ácidos gordos essenciais associados à redução do colesterol LDL (mau colesterol), à semelhança do azeite ou do óleo de abacate. No entanto, deve ser consumida com moderação - 22 gramas/dia - devido à quantidade gordura saturada (40%) que a compõe.
A banha é resistente às altas temperaturas, não oxida e mantém as suas características químicas sem libertar componentes tóxicos para os alimentos. Fonte de antioxidantes, vitaminas A, C, D e vitaminas do complexo B.
Ingredientes: Gordura de porco preto biológico (100%)
Conservar refrigerado entre os 0 e os 4ºC.
Sugestões de utilização: A banha deve ser usada com moderação na preparação dos seus cozinhados habituais, seja em salteados, assados ou refogados.
Unidade de venda: frasco 260g
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Unidade de venda: 1 carcaça
Peso Estimado: 2.200 kg
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€ 5.94 /kg
€ 6.60 /kg
Promoção válida de 22/2 a 28/2, limitada ao stock existente.
Unidade de venda: saco 1 unidade
Peso Estimado: 1 kg
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€ 4.71
€ 5.23
Promoção válida de 22/2 a 28/2, limitada ao stock existente.
Unidade de venda: saco 500g
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€ 3.47
€ 3.85
Promoção válida de 22/2 a 28/2, limitada ao stock existente.
Unidade de venda: saco peça
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€ 34.65 /kg
€ 38.50 /kg
Promoção válida de 22/2 a 28/2, limitada ao stock existente.
Unidade de venda: saco 1 unidade
Peso Estimado: 0.200 kg