1. Empadas cozido 6un BIO

    € 12.00

    Empadas de carne (vitelão e porco) e linguiça do cozido tradicional em lume de chão, produzidas exclusivamente com ingredientes biológicos seleccionados, na microfábrica de transformação alimentar do Freixo do Meio.

    Ideal para partilhar num piquenique na natureza, em lanches ou festas.

    Ingredientes: Carne do cozido, farinha de trigo, água, azeite, ovo, linguiça, cebola, sal, açúcar, alho.

    Preparação: Aquecer previamente o forno durante e fornear durante 20-25 min a 180ºC ou até ficarem dourados

    Conservação: Dado tratar-se de um produto natural, sem adição de conservantes. É importante ser conservado entre -18º e -21ºC.

    Contém Glúten.

    Unidade de venda: saco 6 unidades

  2. Paio lombo porco preto kg BIO

    € 55.00 /kg

    Unidade de venda: 1 unidade

    Peso Estimado: 0.400 kg

  3. Farinheira kg BIO

    € 19.00 /kg

    Enchido artesanal biológico feito com ingredientes de produção própria, curado em fumeiro de lenha. Alimento natural, sem corantes nem aditivos.

    Ingredientes: Gordura de porco preto (53%), farinha de trigo (41%), água, massa de pimentão, vinho branco, alho, sal.

    Sugestão de preparação: Grelhar, saltear ou cozer. Ideal para rechear (por exemplo: Lombo de Porco Preto assado no forno recheado com farinheira Freixo do Meio) ou servir como entrada (Ovos Mexidos com Farinheira) com os Ovos Biológicos das Galinhas Poedeiras do Egg Temple.

    Conservação: Conservar refrigerado entre 0 e 4ºC na embalagem original

    Unidade de venda: 1 unidade

    Peso Estimado: 0.150 kg

  4. CARNE ALGUIDAR PORCO PRETO 500GR BIO FREIXO

    € 10.84

    Preparado de carne de alguidar (rojões e entrecosto de porco preto biológico) temperado com massa de alho e massa caseira de pimento produzidas no Freixo do Meio.

    Ideal como base de diversos pratos tradicionais alentejanos, como migas com carne de alguidar

    Unidade de venda: saco 500g

  5. OSSOS INTEIROS PORCO PRETO KG BIO FREIXO

    € 4.62 /kg

    Produto constituído por omoplata e úmero. Atenção: Este produto encontra-se disponível apenas para entregas ao sábado.

    Unidade de venda: saco 1kg

    Peso Estimado: 1 kg

  6. FOCINHO PORCO PRETO UN BIO FREIXO

    € 4.40

    Unidade de venda: 1 unidade

  7. ORELHA PORCO PRETO 2UN BIO FREIXO

    € 4.40

    Unidade de venda: saco 2 unidades

  8. PAPADA PORCO PRETO KG BIO FREIXO

    € 5.80 /kg

    Produto com peso variável entre 300g e 1000g, dependendo do tamanho do animal.

    Unidade de venda: saco 1 unidade

    Peso Estimado: 0.700 kg

  9. RISSOL PORCO PRETO 2UN BIO FREIXO

    € 3.85

    Petisco tradicional alentejano. Basta fritar na própria gordura durante 20 minutos.

    Unidade de venda: saco 2 unidades

  10. Paio lombo porco preto fatiado 100gr BIO

    € 7.90

    Unidade de venda: saco 100g

  11. Paio lombo porco preto 1/2 kg BIO

    € 55.00 /kg

    Unidade de venda: 1 unidade

    Peso Estimado: 0.200 kg