1. Ossos Inteiros Porco Preto Kg BIO Freixo

    € 4.62 /kg

    Produto constituído por omoplata e úmero. Atenção: Este produto encontra-se disponível apenas para entregas ao sábado.

    Unidade de venda: saco 1kg

    Peso Estimado: 1 kg

  2. Ramo de Flores

    € 2.00

    Unidade de venda: 1 unidade

  3. Acelga Mista Molho 450gr BIO Freixo

    € 2.25

    Unidade de venda: 1 molho

  4. Focinho Porco Preto UN BIO Freixo

    € 4.40

    Unidade de venda: 1 unidade

  5. Orelha Porco Preto 2un BIO Freixo

    € 4.40

    Unidade de venda: saco 2 unidades

  6. Papada Porco Preto Kg BIO Freixo

    € 5.80 /kg

    Produto com peso variável entre 300g e 1000g, dependendo do tamanho do animal.

    Unidade de venda: saco 1 unidade

    Peso Estimado: 0.700 kg

  7. Sopa do Lusitano 1l Freixo

    € 4.30

    Sopa de bolota muito rica produzida exclusivamente com os nossos vegetais a partir de receita própria. Adicionar água se necessário.
    Ingredientes: Batata, bolota, cenoura, espinafre, cebola, azeite, alho, sal e água.

    Unidade de venda: garrafa 1l

  8. Rissol Porco Preto 2un BIO Freixo

    € 3.85

    Petisco tradicional alentejano. Basta fritar na própria gordura durante 20 minutos.

    Unidade de venda: saco 2 unidades

  9. Espargos Molho 150gr BIO

    € 2.40

    Unidade de venda: 1 molho

  10. Farinha de Bolota 250gr BIO

    € 3.80

    Farinha fina 100% bolota. Obtida a partir de bolotas seleccionadas (de azinheira e sobreiro) apanhadas manualmente no montado do Freixo do Meio e secas num caniço tradicional de secagem - sistema ancestral utilizado para desidratar/secar diferentes culturas agrícolas.

    Alimento biológico, vegan e isento de glúten. Antioxidante, prebiótico e anti-inflamatório.

    Produto altamente nutritivo, proteico, rico em fibras e com efeitos antioxidantes derivados dos taninos e do ácido cloragénico. Contém cerca de 10% de ácido oleico (ómega 9), uma gordura monoinsaturada, também presente no azeite e no abacate, fundamental para o correcto funcionamento do metabolismo humano e das funções cerebrais, regulação do colesterol e prevenção de problemas cardiovasculares.

    A bolota é também um dos alimentos que se conhece com menor índice glicémico devido aos hidratos de carbono complexos e de absorção lenta presentes no fruto. Por esse motivo é recomendado a diabéticos e desportistas... mas faz bem a todos nós!

    Pode ser utilizado na confecção de panquecas*, sobremesas, bolos*, bolachas* e em sopas. Na Herdade do Freixo do Meio é um recurso silvestre valorizado no pão* (Pão de Bolota e Pão Mármore), nas Broas* de Bolota, em croquetes de bolota, hambúrgueres vegetarianos, patê vegetal e fermentados.

    Sugestão extra: ao pequeno-almoço adicione duas colheres ao iogurte e complemente com Granola BIO Freixo do Meio, junte fatias de fruta a gosto, como banana, morangos frescos ou pequenos frutos vermelhos.

    Conservar em local fresco e seco, protegido da luz do sol.

    *como alternativa à farinha de trigo

    Unidade de venda: saco 250g

  11. Farinha de Bolota 1kg BIO

    € 13.80

    Farinha fina 100% bolota. Obtida a partir de bolotas seleccionadas (de azinheira e sobreiro) apanhadas manualmente no montado do Freixo do Meio e secas num caniço tradicional de secagem - sistema ancestral utilizado para desidratar/secar diferentes culturas agrícolas.

    Alimento biológico, vegan e isento de glúten. Antioxidante, prebiótico e anti-inflamatório.

    Produto altamente nutritivo, proteico, rico em fibras e com efeitos antioxidantes derivados dos taninos e do ácido cloragénico. Contém cerca de 10% de ácido oleico (ómega 9), uma gordura monoinsaturada, também presente no azeite e no abacate, fundamental para o correcto funcionamento do metabolismo humano e das funções cerebrais, regulação do colesterol e prevenção de problemas cardiovasculares.

    A bolota é também um dos alimentos que se conhece com menor índice glicémico devido aos hidratos de carbono complexos e de absorção lenta presentes no fruto. Por esse motivo é recomendado a diabéticos e desportistas... mas faz bem a todos nós!

    Pode ser utilizado na confecção de panquecas*, sobremesas, bolos*, bolachas* e em sopas. Na Herdade do Freixo do Meio é um recurso silvestre valorizado no pão* (Pão de Bolota e Pão Mármore), nas Broas* de Bolota, em croquetes de bolota, hambúrgueres vegetarianos, patê vegetal e fermentados.

    Sugestão extra: ao pequeno-almoço adicione duas colheres ao iogurte e complemente com Granola BIO Freixo do Meio, junte fatias de fruta a gosto, como banana, morangos frescos ou pequenos frutos vermelhos.

    Conservar em local fresco e seco, protegido da luz do sol.

    *como alternativa à farinha de trigo

    Unidade de venda: saco 1kg

  12. Paio Lombo Porco Preto Fatiado 100gr BIO

    € 7.90

    Unidade de venda: saco 100g