Empada vegetariana de sabor campestre, produzida com os legumes orgânicos das hortas e agroflorestas do Freixo do Meio.

Receita caseira e fabrico artesanal com ingredientes biológicos seleccionados.

Ingredientes: Legumes da época, farinha de trigo, cebola, azeite, sal, alho, louro, pimenta.

Preparação: Aquecer previamente o forno durante e fornear durante 20-25 min a 180ºC ou até ficarem dourados

Conservação: Dado tratar-se de um produto natural, sem adição de conservantes. É importante ser conservado entre -18º e -21ºC.

Contém Glúten.

Molho de tomate caseiro de produção artesanal pronto a utilizar, confeccionado a partir do Tomate Chucha colhido nas hortas da Herdade do Freixo do Meio durante o Verão.

Receita caseira à base de tomate, azeite, cebola, alho e ervas aromáticas, ingredientes provenientes de agricultura biológica. Sem aditivos, corantes nem conservantes.

Produzido na nossa unidade de transformação vegetal, uma das 7 microfábricas existentes no monte alentejano da Herdade do Freixo do Meio.

Sugestão: Adicionar a massas, arroz ou batatas, cogumelos ou frango. Ideal para rechear tacos ou wraps e enriquecer os seus cozinhados quando tem pouco tempo!
Experimente combinar com o Hambúrguer Alentejano Vegetariano Bio Freixo do Meio ou com o Hambúrguer de Bolota Bio Freixo do Meio.

Conservação: Conservar à temperatura ambiente, ao abrigo da luz e calor. Após a abertura, manter no frigorífico.
Biológico. Vegetariano. Vegan. Sem glúten

Ingredientes: Tomate (85,5%), Cebola (11,9%), Azeite (1,0%), Alho (0,69%), Sal (0,49%), Manjericão (0,18%), Louro (0,07), Oregãos (0,04%), Pimenta Preta (0,008%), Tomilho (0,007%)

Sabonete artesanal biológico, feito e cortado à mão, com propriedades hidratantes derivadas do azeite puro que ajudam a suavizar a pele.
É produzido numa das sete microfábricas do Monte do Freixo do Meio valorizando o depósito (subproduto) resultante da produção de azeite biológico no nosso lagar.
100% biodegradável. Sem corantes ou perfumes artificiais.

Produto natural, vegan, não testado em animais, ecológico, sem parabenos e sem fragrâncias sintéticas.

Ingredientes: Azeite*, Água, Hidróxido de Sódio e Essência floral*. Ingredientes de produção biológica


Mais sobre a origem do nosso Azeite Biológico...
O Azeite do Freixo do Meio é um produto de agricultura biológica e biodinâmica feito exclusivamente com azeitonas da variedade galega, provenientes dos olivais da herdade. É extraído a frio por processos mecânicos no lagar da Herdade do Freixo do Meio.

Produzido e embalado na Herdade.
Azeite muito aromático com com sabor português. Acidez < 1 %. Sem aditivos

Este é um produto do apicultor António Abel, um dos projectos autónomos integrados no nosso montado multifuncional. As suas colmeias encontram-se distribuídas por várias áreas da nossa floresta.

As abelhas desempenham um importante serviço ambiental nomeadamente na polinização das diferentes comunidades vegetais que compõem a biodiversidade dos nossos ecossistemas e são fundamentais para o desenvolvimento dos frutos e das culturas agrícolas das hortas e agroflorestas.

Este é um produto do apicultor António Abel, um dos projectos autónomos integrados no nosso montado multifuncional. As suas colmeias encontram-se distribuídas por várias áreas da nossa floresta.

As abelhas desempenham um importante serviço ambiental nomeadamente na polinização das diferentes comunidades vegetais que compõem a biodiversidade dos nossos ecossistemas e são fundamentais para o desenvolvimento dos frutos e das culturas agrícolas das hortas e agroflorestas.

Este é um produto do apicultor António Abel, um dos projectos autónomos integrados no nosso montado multifuncional. As suas colmeias encontram-se distribuídas por várias áreas da nossa floresta.

As abelhas desempenham um importante serviço ambiental nomeadamente na polinização das diferentes comunidades vegetais que compõem a biodiversidade dos nossos ecossistemas e são fundamentais para o desenvolvimento dos frutos e das culturas agrícolas das hortas e agroflorestas.

Doce resultante da lavagem dos favos de mel com sabor intenso a caramelo. Ideal para barrar sobre tostas ou panquecas e para substituir o caramelo para forrar a forma do pudim.

Este é um produto do apicultor António Abel, um dos projectos autónomos integrados no nosso montado multifuncional. As suas colmeias encontram-se distribuídas por várias áreas da nossa floresta.

As abelhas desempenham um importante serviço ambiental nomeadamente na polinização das diferentes comunidades vegetais que compõem a biodiversidade dos nossos ecossistemas e são fundamentais para o desenvolvimento dos frutos e das culturas agrícolas das hortas e agroflorestas.