1. Frango - meia carcaça kg BIO

    10.55 € / Kg

    Entregue com os correspondentes miúdos. O meio frango pode ser partido, no máximo, em duas partes. ATENÇÃO: Este produto apenas se encontra disponível para entrega de quinta-feira a sábado.

    Unidade de venda: meia carcaça

    Peso Estimado: 1.250 Kg

    Esgotado
  2. Lombo de vitelão kg BIO - peça

    37.05 € / Kg

    Unidade de venda: saco peça

    Peso Estimado: 600 gr

    Esgotado
  3. Manjericão seco 20g BIO

    1.71 €

    Unidade de venda: saco 20g

    Esgotado
  4. Mão de borrego 500g BIO

    7.32 €

    Unidade de venda: saco 500g

    Esgotado
  5. Ossos de vitelão cortados às rodelas (c/ tutano) 1kg BIO

    7.98 € / Kg

    Atenção: Este produto encontra-se disponível apenas para entregas ao sábado.

    Unidade de venda: saco 1kg

    Peso Estimado: 1 Kg

    Esgotado
  6. Salsichas Freixo Bio 6 unidades

    6.56 €

    Deliciosa salsicha biológica feita à base de carne de vaca com especiarias, seguindo a tradição austríaca. Tratamento de cura por fumo e posterior cozedura. Ligeiramente picante.

    Os enchidos biológicos do Freixo do Meio são elaborados de forma artesanal, sem conservantes nem aditivos.

    Ingredientes: Carne de bovino (53,65%), Agua (23,02%), Toucinho de porco preto (19,51%), Tripa de carneiro (0,73%), Conservante - Nitrito de sódio (1,25%), Especiarias mix (0,59%), Raphos C* (0,59%), Sal (0,66%)
    *(Dextrose; Maltodextrina;Temperos; Estabilizador E331-Citrato de sódio; Antioxidante E300-A Ácido ascórbico)

    Sugestão de preparação: Experimente­-as no forno, grelhadas num piquenique ao ar livre, entre amigos e família...ou salteadas com cebola caramelizada e caril. Ficam uma delícia e são óptimas para partilhar!

    Modo de conservação: Conservar entre 0º e 4ºC.

    Unidade de venda: saco de 6 unidades

    Esgotado
  7. Secretos de porco preto 500g BIO

    8.30 €

    Unidade de venda: saco 500g

    Esgotado
  8. Tomate seco ao sol 100g BIO

    3.09 €

    Tomate biológico colhido na época e seco ao sol, na estufa solar do Freixo do Meio. Sem corantes, nem conservantes. Simplesmente natural!

    Esta transformação permite-nos criar um produto de valor acrescentado na campanha do tomate, como uma forma de valorizar e conservar, a longo prazo, os excedentes da produção. O mesmo acontece com as conservas de molho de tomate caseiro ou molho de tomate agridoce.
    Desta forma, evitamos o desperdício alimentar.

    Como usar? Demolhe o tomate seco em água quente durante 30 minutos. Depois de hidratado, corte-o em pequenos pedaços e dê um sabor especial aos seus pratos. Este é um ingrediente muito versátil e que pode surpreender em qualquer refeição.
    Utilize-o em salteados, pratos de massa, sopas, pizzas, molhos, com ovos ou em pratos de peixe.

    Ingredientes: Tomate, açúcar, sal.

    Conservar num local seco e fresco, preferencialmente em frasco depois de aberto.

    Unidade de venda: saco 100g

    Esgotado
  9. Tostas de pão alentejano 150g BIO

    2.61 €

    Tostas produzidas na padaria da Herdade do Freixo do Meio, a partir de pão alentejano rústico elaborado com fermento natural (isco ou massa mãe/lêveda) e cozido em forno de lenha. Isentas de corantes ou conservantes.

    Produto frágil e quebradiço. Aconselha-se cuidado com o manuseamento. Conservar em local fresco e seco e proteger da luz solar.
    Saboreie com patê de Bolota BIO, queijo de leite crú ou Compota de Tomate BIO artesanal Freixo do Meio.

    Alergénios: Glúten (Trigo)

    Mais sobre a origem destas tostas...
    A forma tradicional de produzir o pão alentejano permite obter um produto com uma consistência e estrutura únicas, especialmente adaptadas à sua utilização em cozinhados e na elaboração de tostas.

    As leveduras selvagens (cultura de micro-organismos) conferem ao pão de fermentação lenta um sabor singular, tornam este alimento do quotidiano mais durável, de digestão fácil e com baixo índice glicémico, assim como aumentam o teor de bactérias benéficas no intestino.

    Unidade de venda: saco 150g

    Esgotado
  10. Ameixa 1kg BIO - Biodamasco

    4.40 €

    Unidade de venda: 1 unidade