1. Tostas de pão alentejano 150g BIO

    € 2.75

    Tostas produzidas na padaria da Herdade do Freixo do Meio, a partir de pão alentejano rústico elaborado com fermento natural (isco ou massa mãe/lêveda) e cozido em forno de lenha. Isentas de corantes ou conservantes.

    Produto frágil e quebradiço. Aconselha-se cuidado com o manuseamento. Conservar em local fresco e seco e proteger da luz solar.
    Saboreie com patê de Bolota BIO, queijo de leite crú ou Compota de Tomate BIO artesanal Freixo do Meio.

    Alergénios: Glúten (Trigo)

    Mais sobre a origem destas tostas...
    A forma tradicional de produzir o pão alentejano permite obter um produto com uma consistência e estrutura únicas, especialmente adaptadas à sua utilização em cozinhados e na elaboração de tostas.

    As leveduras selvagens (cultura de micro-organismos) conferem ao pão de fermentação lenta um sabor singular, tornam este alimento do quotidiano mais durável, de digestão fácil e com baixo índice glicémico, assim como aumentam o teor de bactérias benéficas no intestino.

    Unidade de venda: saco 150g

  2. Toucinho de porco preto 1 unidade BIO

    € 3.58

    Produto com peso variável entre 400g e 500g, dependendo do tamanho do animal.

    Unidade de venda: saco 1 unidade

  3. Vazia de vaca maturada kg BIO - meia peça

    € 33.00 /kg

    A carne de vaca, sendo proveniente de um animal mais velho, apresenta cor, sabor, textura e teores de gordura diferentes da carne de vitela e riqueza nutricional superior. A maturação confere-lhe mais tenrura, suculência, sabor e aroma. No nosso processo de maturação, a carne fresca é embalada a vácuo e armazenada em câmara frigorífica à temperatura constante de 2°C, por um período mínimo de 15 dias.

    Unidade de venda: saco meia peça

    Peso Estimado: 0.750 kg

  4. Vazia de vitelão kg BIO - meia peça

    € 33.00 /kg

    Unidade de venda: saco meia peça

    Peso Estimado: 0.550 kg

  5. Vinagre de Vinho 750 ml BIO

    € 4.50

    O vinagre de vinho elaborado na unidade de transformação de vegetais da Herdade do Freixo do Meio é feito a partir de vinho tinto de produção própria, sem adição de bactérias, leveduras ou quaisquer outros adjuvantes. Estagia e envelhece um ano em barricas de carvalho francês.

    Unidade de venda: garrafa 750ml

  6. Vitelão para bebé 200g BIO

    € 4.95

    Unidade de venda: saco 200g

  7. Ossos de vitelão cortados às rodelas (c/ tutano) 1kg BIO

    € 8.40

    Atenção: Este produto encontra-se disponível apenas para entregas ao sábado.

    Unidade de venda: saco 1kg

    Esgotado