1. Salsichas Frankfurter 6 unidades BIO

    6.56 €

    A salsicha Frankfurter foi desenvolvida na Herdade do Freixo do Meio por Maria Fuchs respeitando a ancestral tradição Austríaca de salsicharia. Esta salsicha é também comercializada no Mercado de São Bento no espaço WURST.

    Salsicha fumada e cozida, à base de vitela e porco, de produção biológica própria.

    Ingredientes: Carne de suíno (33.63%), Carne de bovino (19.22%), Agua (22.68%), Toucinho de porco preto (17.78%), Tripa de carneiro (2.21%), Fécula de batata (1.44%), Conservante - Nitrito de sódio (1.23%), Especiarias (0.58%), Raphos C* (0.58%), Sal (0.65%)
    *(Dextrose; Maltodextrina;Temperos; Estabilizador E331-Citrato de sódio; Antioxidante E300-A Ácido ascórbico)

    Sugestão de preparação: Experimente­-as no forno, grelhadas num piquenique ao ar livre, entre amigos e família...ou salteadas com cebola caramelizada e caril. Ficam uma delícia e são óptimas para partilhar!

    Modo de conservação: Conservar entre 0º e 4ºC.

    Unidade de venda: saco 6 unidades

  2. Secretos de porco preto 500g BIO

    8.30 €

    Unidade de venda: saco 500g

  3. Segurelha molho 30g BIO

    0.95 €

    Erva aromática mediterrânica da família da menta com propriedades medicinais, utilizado como digestivo e na prevenção de cólicas pelas suas propriedades anti-sépticas, fungicidas, anti-diarreicas e anti-virais.

    Combina como condimento em pratos vegetarianos à base de leguminosas, como lentilhas ou em assados de peixe.

    Floração de julho a outubro.

    Unidade de venda: 1 molho

  4. Só na nossa loja em Lisboa: Quota Azeite Galega 3L BIO

    28.00 €

    Produtor: Herdade do Freixo do Meio 

    Quota levantada excepcionalmente na loja Freixo do Meio do Mercado da Ribeira. Traga o seu frasco ou recipiente. 

    Produto de agricultura biodinâmica feito exclusivamente com azeitonas da variedade galega, provenientes dos olivais da herdade. Extraído a frio por processos mecânicos no lagar da Herdade do Freixo do Meio.

    Azeite muito aromático com sabor português. Acidez < 1 %. Sem aditivos. 

    Unidade de venda: 1 unidade

  5. Strogonoff de vitelão 500g BIO

    8.55 €

    Unidade de venda: saco 500g

  6. Sumo de Uva 1L BIO

    4.56 €

    Produto artesanal obtido por prensagem exclusivamente de uvas produzidas na herdade. Devido ao seu processo de elaboração, mantém o sabor intenso e as propriedades nutricionais da fruta.

    Unidade de venda: garrafa 1l

  7. Tarro em cortiça grande

    35.15 €

    Unidade de venda: 1 unidade

  8. Tarro em cortiça médio

    13.30 €

    Unidade de venda: 1 unidade

  9. Tarro em cortiça pequeno

    3.80 €

    Unidade de venda: 1 unidade

  10. Tomate black plum - seco ao sol 50g BIO

    2.85 €

    Tomate biológico colhido na época e seco ao sol, na estufa solar do Freixo do Meio. Sem corantes, nem conservantes. Simplesmente natural!

    Esta transformação permite-nos criar um produto de valor acrescentado na campanha do tomate, como uma forma de valorizar e conservar, a longo prazo, os excedentes da produção. O mesmo acontece com as conservas de molho de tomate caseiro ou molho de tomate agridoce.
    Desta forma, evitamos o desperdício alimentar.

    Como usar? Demolhe o tomate seco em água quente durante 30 minutos. Depois de hidratado, corte-o em pequenos pedaços e dê um sabor especial aos seus pratos. Este é um ingrediente muito versátil e que pode surpreender em qualquer refeição.
    Utilize-o em salteados, pratos de massa, sopas, pizzas, molhos, com ovos ou em pratos de peixe.

    Ingredientes: Tomate variedade Black plum, açúcar, sal.

    Conservar num local seco e fresco, preferencialmente em frasco depois de aberto.

    Unidade de venda: saco 50g

  11. Tomate Chucha 1kg BIO

    2.47 € / Kg

    Unidade de venda: saco 1kg

    Peso Estimado: 1 Kg

  12. Tomate Coleção 1Kg BIO

    2.09 €

    Unidade de venda: saco 1kg