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Aves com idade adulta (cerca de 1 ano). Produto entregue com os correspondentes miúdos. ATENÇÃO: Este produto apenas se encontra disponível para entrega de quinta-feira a sábado. Na semana em que deseje encomendar uma galinha deve fazê-lo até às 24h de domingo pois procedemos ao abate das aves logo na segunda-feira de manhã.
Unidade de venda: 1 carcaça
Peso Estimado: 2 kg
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Unidade de venda: garrafa 1l
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Unidade de venda: saco 1 unidade
Peso Estimado: 0.600 kg
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Unidade de venda: saco 250g
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Preparado para infusão à base de bolotas de azinheira e sobreiro seleccionadas manualmente no montado do Freixo do Meio e, posteriormente, torradas em forno de lenha.
100% bolota. Alimento biológico sem cafeína, vegan e isento de glúten.
Antioxidante, prebiótico e anti-inflamatório.
Fácil e simples de preparar em cafeteira italiana / de prensa francesa ou numa máquina de café com filtro.
Em alternativa, recomendamos o método tradicional utilizado na preparação de qualquer bebida solúvel de cereais, como o tão conhecido "café de cevada". Para isso, basta colocar duas colheres de sopa num litro de água quente. De seguida, leve ao lume num pequeno tacho e deixe ferver durante 5 minutos. Retirar do lume e deixar repousar mais uns minutos.
Coe ou filtre para separar a infusão da borra ....e está pronto a beber!
Sirva simples ou com leite de vaca cru BIO ou leite vegetal. Acompanhe com bolo Bio de bolota ou biscoitos de bolota BIO Freixo do Meio
Conservar em sítio seco e fresco, protegido da luz solar.
Unidade de venda: saco 250g
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Unidade de venda: saco 500g
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Unidade de venda: saco peça
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Produto artesanal feito com os nossos ingredientes e curado em fumeiro de lenha.
Ingredientes: Carne de porco preto, massa de pimentão, alho, sal e água.
Unidade de venda: 1 unidade
Peso Estimado: 0.200 kg
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Unidade de venda: saco meia peça
Peso Estimado: 0.600 kg
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Unidade de venda: saco 20g
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Unidade de venda: saco 500g
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A Massa Caseira de Pimento Biológica do Freixo do Meio é produzida numa das nossas 7 microfábricas de transformação alimentar com pimentos vermelhos da nossa horta biológica.
Depois da colheita, os pimentos são arranjados e ficam três meses a curtir/curar, conservados em salmoura. Depois desse período são triturados e transformados nesta massa deliciosa bastante utilizada na gastronomia portuguesa, tanto para temperar pratos de peixe, batatas ou carne assada.
Recomendamos que dispense o sal sempre que cozinhar com esta marinada.
Ingredientes: Pimento vermelho e sal.
Alimento natural. Sem corantes nem conservantes.
Conservar à temperatura ambiente, ao abrigo da luz e calor. Após a abertura, manter no frigorífico.
Unidade de venda: frasco 120g
